根據治安警資料,四月一日復活節假期最後一天,全澳各口岸共錄得569,065人次出入境,當中入境旅客75,882人次。而復活節連續四日假期,全澳共錄得246萬多人次出入境,其中旅客約佔83萬人次,換句話說,這四天假期,澳門人不是北上消費,就是往外地旅遊,其中香港、日本、泰國、馬來西亞,尤其台灣更多。當大家在誠品書店、士林教育科學館、士林夜市、西門町、華山文創園區閒逛時,擦身而過都是講廣東話的人,當中有不少是澳門居民,其中包括我們這一家。五天四夜復活節之旅,再次讓我耳聞目睹風波裡的台灣。
北投皇池溫泉的風波
每次舉家遊台灣,北投皇池溫泉是指定要去的,因位,地點最靠近台北,泡溫泉的費用可以抵免餐飲費,非常划算。最重要的皇池是青磺泉,含有鐳放射能,經日本科學界、醫界,和玉川溫泉研究團隊長期的實驗和研究,天然鐳元素可穿透於無形活化人體的細胞增強免疫力,所以珍貴又稀有。多年來,遊走過很多地方的溫泉,皇池溫泉最讓人身心舒緩,消除疲勞特別見效。
可惜,這次一抵台灣,就在網絡上瘋傳「皇池溫泉御膳館」的驚爆新聞。原來,自去年開始,發生多起湯屋遭偷拍案件,累積四男六女的受害者,偷拍影片至少十七部。影片內容主要是在湯屋性愛,外流引致人心徨徨。有人說是店家自編自導,以短暫生意插水換來長治久安,嚇怕那些一雞三吃的賓客,既要泡溫泉、又要吃飯,更要愛愛。我們一家曾笑嘻嘻說,現在去就好,泡溫泉及吃飯都不用跟別人爭。可是,人總是很不想赤身裸體曝露在網絡上,任人指指點點。最後,還是放棄這個行程。截至我們離台時,這個溫泉風波仍未平息。
一家火鍋店的熱開水風波
有一天晚上,留台工作的兒子帶我們到信義區一家很有名的麻辣火鍋店吃晚飯。很不容易找到座位後,只有六月個大的小孫子嚷著要吃奶,我就問侍應生要點熱開水,豈料對方說,我們店不提供熱開水給客人。我以為只是其中一個侍應生態度不良,立刻再去問另一個,居然答案一模一樣,真的讓人「熱辣滾燙」。那一刻,決意要離開,還店家一點顏色。兒子馬上勸阻,說這一家店以前態度很好,只是這一兩年服務態度有點變差,還說去年底有同學一家大小來來台,亦光顧這家火鍋店,又發生同類事件,同學跟侍應生還吵起來。沒料到,食材質素越來越好,顧客越來越多,但態度反而越來越差。我跟兒子說,正因為這樣,我們才要離開。兒子及其他家人都勸解,我也不想大煞風景,一肚火地吃火鍋。
我邊吃邊跟孩子們大談管理學。這家大火鍋店的服務連便利店都比不上,便利店免費提供冷熱開水,還有免費洗手間服務。一家餐廳的經營是全方位,就如在台灣有開十幾家分店的海底撈,除了主打餐飲外,其邊際服務更貼心,包括美甲、兒童遊樂區等。我深信這一家優質食材火鍋店,終有一天會因為其種種不良邊際服務所引爆的風波而受到重創,如果不改善很可能會關門大吉。
的士司機有說不完的心底風波
來到台灣,免不了要經常搭的士,有趣的是,每搭一次的士,都會遇上侃侃而談的司機。頭一天,我們在路上等了很久,都沒有六人的士,於是,終於坐上一台四人的士。沒想到,司機很有禮貌招待我們五大一小,還有一台嬰兒車。路上,司機說,其實台灣有兩種的士,一般的士都是四人座位車廂,但亦有七人座位車廂。可是,台灣法律很不完善,明明車廂是七人座位,卻只能標示坐四人。幸好,台北市警察執行比較寬鬆,是個人情甚於執法的地方,一般都會睜一隻眼閉一隻眼,很少會司機會遭到罰款。
翌日,我們家又上了另一台的士,司機是個以前曾路經澳門,再往拱北,轉往內地做生意的台商。他說,每次進澳門,都會換一百元美金作賭本,贏輸都只是一百元。後來,生意做不來,沒有專業知識,當的士司機亦能養活一家人,亦很心滿意足。
第三天,我們又上了一台的士,司機見我們有小孩,就大談育兒經。說到近年台灣校園欺凌嚴重,他卻很自豪地說,從小就教女兒,如果在學校被欺負一定會回家馬上說出來,他說自己是個粗人,如果有人打自家小孩,一定還以顏色,絕不吭聲。因為啞忍一次,以後就沒好日子過。他還給我們看女兒已經在軍校畢業,是個職業軍人。我隨口問他會否擔心大陸武力攻台,他神色自若的說,台灣已經有四百年對抗外敵的經歷,從西班牙、荷蘭侵略到今天大陸不斷恐嚇我們,我們已經習慣了,沒甚麼好怕的。
星期天下午,乘的士趕去聖堂望彌撒。一上車,就遇上一位中年發胖的女司機,聽到我家在講廣東話,就猜我們是香港來的,健談一點也許亦無後顧之憂。她率先說自己是一個開通宵更的司機,拋夫棄幼子,且因為內分泌失調而超重一倍,天天賺三千元台幣,還招眼紅,她自我解嘲的說,十幾年前都是賺三千元,只是今天的三千元趕不上物價。她很憤怒的說,無論那一黨執政,都不斷搞政治鬥爭,沒有真正為人民的經濟幸福好好做事。她認為政府官員貪污沒問題,只是在貪的過程中,好好為市民做事,不要弄到市民的薪水幾十年如一日,教市民如何幸福快樂啊!這位日夜顛倒的司機媽媽,賠上了自己的健康及家庭,還自嘲說,我甚麼宗教都不信,只信睡教。為她而言,能酣睡一覺,已經是無可比擬的小確幸了!
台灣粿條吃死人的風波還未水落石出
妻子最喜歡吃台灣粄條,很類似我們吃開的河粉,又名粿條。每次去台灣,總要找到有賣粄條的館子大快朵頤。我們常住的活動中心都會在早餐提供粄條。可是,這次無論是在住處還是外頭吃店,都吃不到粄條。事緣最近,台灣著名的素食餐廳「寶林茶室」疑似釀客人食物中毒,截至三月二十七日,累計有七例醫院通報、三例家屬陳情,其中二例死亡。由於衛生部門的疏失,警方的不作為,廚房已經清潔消毒,已找不到現場的證據查出「真兇」。包含死者、住院病患全檢出毒素「米酵菌酸」(Bongkrekic Acid),且受害者均食用過寶林茶室的炒粿條或滑蛋河粉,引起消費者的食安恐慌。根據《聯合新聞網》報導,元兇可能是米酵菌酸(Bongkrekic Acid)毒素,並引起全身凝血不全。來源為保存不當的發酵米及米類製品,只要1mg恐致命。可是,為何有人吃過同樣的粿條就連肚子痛都沒有,有人卻一命嗚呼呢?為死者家屬而言,也許要水落石出,可能遙遙無期啊!
這一趟粿條引起的風波讓市民再次關注食材的製造與保鮮。最開始,也許已經無從稽考製造的米已經存放多久,還有就是已經製造好的粿條一般只能存放三天,再者,在烹煮的過程中,會否與其他食材交叉污染都是問題所在。這單新聞天天有發現,最新發現是我們常吃的河粉不是米造的,而是玉米澱粉,價格比較便宜,亦較彈牙。
祖子孫三代人的籃球賽風波
十五歲的孫子及十一歲的孫子是籃球發燒友,他們的人生哲學是,飯可以不吃,球不可一天不打。於是,孫子帶了一個要在澳門海關臨時放氣的籃球。星期日,在台工作兒子放假,我們的節目竟然是去波地打籃球。我、兒子、兩孫子組成二打二的組合。兒子非常興奮我這個老爹第一次與他打球,填補他兒時我忙於賺錢讀書的空虛。我就非常享受三代打波的樂趣,一時多巴胺爆標,體力游刃有餘,打到一仆一碌都在所不計,只是在旁打氣的妻子女兒嚇得心跳二百。
後總會看到晴天的來臨
三月三十一日下午,我家大小在華山文創園區,我就在旁邊的誠品打書釘。下午天氣變得很惡劣,突然下起暴雨,原來是受到鋒面過境影響,雙北陸續傳出災情,淡水新民街附近的路樹,被強風吹斷,接著把電纜打斷,瞬間起火燃燒,造成1835戶停電,許多外賣電單車手在路上滑倒受傷。因為這樣的事故,導致我們四月一日早上五點的外賣早餐沒人配送。我們只好餓著肚子趕上十點的飛機。讀初三的小孫子一直安慰我說,外公!不要怕,雨後總有晴天。